クルトンスープ、羊小屋とパウンドケーキ

冬休み中ですが、昨日まで我が家はバタバタしておりました。義理母がイギリスに帰国の翌日、娘の友達がお泊りに来て昨日帰った後、アムステルダムに行き、娘の希望のショウを観に行きました。今日からユックリ出来そうです。話は変わりますが、明日で今年の2017年が終わりなんですね。毎年思うのですが、1年って、あっという間ですね。

クリスマスの七面鳥の詰め物で生パン粉を使うにで、パンを買いすぎてしまいました。残ったパンは、冷凍保存しましたが、今日のランチで具沢山のクルトンスープでパンを使いました。

クリスマスの午後、近所の教会に行きました。私はキリスト教信者ではありませんが、出向いてみました。

クリスマスの日に洗礼式をしている家族がおり、祭壇側には、木製の人形でキリスト誕生の羊小屋のシーンを作ってあり、その側でじっと座っている老夫婦がおりました。何かあったのでしょうね。私も、少し近くで座って神聖な雰囲気を感じ、心が落ち着く感じがしました。

近所の教会の羊小屋ではなく、近所にある小動物の公園に、マネキンで羊小屋の再現をしてました。毎年、誰かがやってるようです。マネキンなので、グロテスクです。

今日は、ドライフルーツのラム酒漬けでパウンドケーキ焼きました。ホイップクリームと一緒に頂きます。

金曜日のお弁当とトライフル

今日はクリスマスイブ。今週から冬休みですが、イギリスから義理母が来ており、なんだがユックリできません。それに関連してか、ストレスで痔になってしまった。塗り薬で早く治るといいのだが。

今年、最後の金曜日のお弁当は、チラシ寿司、なます、大根とちくわの煮物とライチでした。

今日は、明日のクリスマスの英国風クリスマスデイナーの準備しておりました。七面鳥のスタッフイングやら、デザートのトライフル作りました。

トライフルは、カスタード、スポンジケーキ、ゼリー、生クリーム、季節の果物を層にして作ります。

真横。こんな感じ。

真上こんな感じ。少し生クリームが足りなかったかな。

月曜日と火曜日のお弁当と焼き菓子

明日の出勤で今年のお仕事終了。2週間の冬休みに入りますが、前半は、義理母が来るので、英国風クリスマスデイナーの準備で忙しいかも。後半は、どこかに遊びに行けるといいけど。

月曜日のお弁当は、フランスパンのクリームサンド、ビートルートの甘酢漬け、キュウリとちくわのマヨネーズ和え、ライチでした。フランスパンのクリームサンド、頂き物です。

火曜日のお弁当は、ミニ春巻き、大根とちくわの煮物、なます、キュウリとちくわのマヨネーズ和えとライチでした。フレッシュライチ、甘くて美味しい。今がシーズンです。

今週は、娘の学校はイベントばかり。今朝は、クリスマス朝食のイベントで、シナモンロール持って行きました。細くカットしたので、ちょっと形がいびつ。美味しく皆んなが食べてくれたようなので、良しとしましょう。

焼き菓子の続きで、今日もまた、オランダスタイルのシュトーレン焼きました。オランダ語では、ストールて言うんですね。今回も、きちんとパン風に焼けました。形はいびつだなぁ。

金曜日のお弁当とカップケーキ

今日のお昼は、子供達に混じって、ピアノ発表会でした。緊張して手が毎度震える。でも、なんとか弾けるもんなんですね。先生にパーフェクトと言われたので、手の震えはいいとしましょう。

金曜日のお弁当は、豆腐の甘辛あんかけ丼、なます、卵焼きと洋梨でした。

ピアノ発表会後のおしゃべりに、カップケーキを持って行きました。少し残ったので、明日の会社のオヤツになりました。

月曜日と火曜日のお弁当

月曜日はお昼から大雪。渋滞を考慮して、15時に会社を出たのだが、高速スピード規制でノロノロ運転。通常40分ぐらいですが、１時間半かかった。疲れた月曜日でした。

月曜日のお弁当は、カネロニ、レタス、ビートルートの酢漬け、赤玉ねぎの甘酢漬けとリンゴでした。カネロニは日曜日の夜の残りものです。

火曜日のお弁当は、おでん、タイ料理の持ち帰りの残りものとリンゴでした。やる気のないお弁当ですね。

金曜日のお弁当とシュトーレン

金曜と今日の日曜、本格的に雪が降りました。明日の通勤、高速混むだろうな。憂鬱だ。

金曜日のお弁当は、チキンカツ、レタス、白菜のくったり煮、赤玉ねぎの甘酢漬け、混ぜご飯とリンゴでした。

日曜日の朝の日課のジョギングは、 中止。時間があるので、シュトーレンを焼きました。パン風です。マジパン挟んだらオランダスタイルのシュトーレン。マジパンを棒状にしたのを挟みます。私はマジパンあまり好きではないので、入れませんでした。柔らかなパン風に焼きました。

月曜日と火曜日のお弁当

今週はあまり運が良くない。オランダの会社の対応に驚きと怒り。同僚のオランダ人に文句言ったけど。同僚に言っても無意味なんだけどね。

月曜日のお弁当は、牛丼、カボチャとさつま揚げの煮物、キュウリのポン酢漬けと洋梨でした。

火曜日のお弁当は、中華丼、カボチャとさつま揚げの煮物、キュウリのポン酢漬けとリンゴでした。

金曜日のお弁当とボージョレーヌーボー

もう師走なんですね。なんだか気持ちがソワソワして落ち着かない12月。大丈夫かな。

金曜日のお弁当は、チャーハン、キュウリのポン酢漬け、ブロッコリーの茹でたのとリンゴでした。

昨日、主人が近所のスーパーでボージョレーヌーボーを発見し、買ってきてくれました。ラベルがポップな感じで可愛い感じ。味はどうでしょうか。今夜飲んでみます。

月曜日と火曜日のお弁当と星型クッキー

もう直ぐで、ピアノの発表会ですが、今日のレッスン中、結構緊張してしまった。イメージトレーニング、本場効果があるのかな？

月曜日のお弁当は、鮭の味噌焼き、ゆで卵、カボチャの煮物、キュウリとワカメの酢の物、混ぜご飯と洋梨でした。

火曜日のお弁当は、唐揚げ、ほうれん草の茹でたの、カボチャの煮物、キュウリとワカメの酢の物、混ぜご飯と洋梨でした。

もう直ぐで、クリスマス。星型クッキーを焼きました。写真手前がいびつですね。娘と近所の知人に好評でした。