月曜、火曜と金曜日のお弁当とカスタードプリン

 

先週は猛暑で、ここオランダ、私の住む街で、40℃を記録。

過去最高記録だそうだ。パリは42度になったというし。

地球温暖化、どうしたら止められるのか。。。悩みます。

 

 

近所に養鶏場があり、新鮮な卵をうっているというので、買ってきました。

で、さっそくカスタードプリンを作ってみました。ななかな美味しい。

で、その養鶏場、小さなスーパーを経営していて、実はそこで水牛ミルク、

売っていたんですね。

養蜂家も近くに住んでいるようで、このこの地区の名前のハチミツもあったので、

今度買ってみよう。

 

月曜日のお弁当は、茹で卵、レタスとひき肉炒め、キュウリと白菜の浅漬け、
麦みそ付けたご飯と桃＆ネクタリンでした。麦みそ、近所の知人から頂きました。甘くておいしい。

火曜日のお弁当は、ソーセージ、夏野菜のソテー、キュウリと白菜の浅漬け、シイタケの佃煮
（頂き物です）、麦みそ付けたご飯と桃＆ネクタリンでした。

金曜日のお弁当は、アジ南蛮、ズッキーニのソテー、ネギぬた、キュウリの浅漬け、
抹茶牛乳かん、枝豆ご飯とネクタリンでした。

月曜、火曜と金曜日のお弁当と水牛ミルクアイス

 

先週何かと忙しく、すっかりブログの更新忘れてました。

今日は主人も子供もお出かけしていないので、日課のジョギングはやめて、大掃除しました。

普段できない場所を掃除できたので、すっきりしました。

 

明日からまた欧州がトロピカルな天気になるよう。なんと領事館へ行く日が、37度。翌日、39度。

暑くなるだろうと予想していたので、最近のお気に入りの水牛ミルク、前回の猛暑の時に発見したアイスの商品、ストロベリーは買ってきていたので、今回はバニラ買ってみました。（バニラは前回の猛暑の時に売り切れでした）。来週の暑い日に食べるの、楽しみです。

 



水牛ミルクで作られたアイスです。ストロベリーね。

 

月曜日のお弁当は、ハンバーグ、ブロッコリー、ワカメとキュウリの酢の物、人参のしりしり、
のりたまご飯と桃でした。

火曜日のお弁当は、会社で撮影。トマト風味のペンネパスタ、ズッキーニのソテー、ピクルスと桃でした。

金曜日のお弁当は、エビとアジフライ、レタス、キュウリの浅漬け、ナスの炒め煮、ゆかりご飯とネクタリンでした。

月曜日と金曜日のお弁当＆コンブチャ

 

先ほど女子サッカーワールドカップ終わりました。

残念ながら、オランダ負けちゃいましたね。

夕食の準備中に試合だったので、ちょこっと観ただけですが。

 

月曜日のお弁当は、メンチカツ、千切りキャベツ、赤玉ねぎ甘酢漬け、ナス炒めポン酢和え、

ふりかけご飯と桃でした。

 

火曜日もお弁当持参したのですが、写真撮り忘れました。

金曜日のお弁当は、かき揚げ天丼、赤玉ねぎの甘酢漬け、ナスのポン酢和えと桃でした。

引越し前のスーパーには、一番左側のコンブチャが売ってましたが、近所のスーパーは、
一番側とその隣（同じブランド）が売られていました。
一番左側よりも味がいいかも。
左側2番目は、オーガニック店にあったもので、ジンジャー風味らしい。
まだ飲んでないけど。ジンジャエールみたいかな？
コンブチャって、日本で70年代にはやった、「紅茶きのこ」のようです。
天然の炭酸や甘みがあるので、砂糖を控えている方にはいいかも。

月曜、火曜と金曜日のお弁当＆ジンフェスティバル

 

 昨日はまた熱波がやってきました。フランスに比べれば涼しいのかもしれませんが。
今日から涼しい23度ぐらいの天気が続きそうでよかったけど、まだ夏は終わりでないので、いつ熱波が襲ってくるか、心配だ。

月曜日のお弁当は、ハンバーグ、ブロッコリー、ナスとパプリカの味噌炒め、キャベツの浅漬け、
ゆかりご飯と桃’でした。

 

 

火曜日のお弁当、会社のデスクで撮影。おにぎり、照り焼きチキン、ナスとパプリカの味噌炒め、

キャベツの浅漬けと桃でした。

 

金曜日のお弁当は、ヤギ乳のブリーチーズサンド、茹で卵、ブロッコリーのお浸し、インスタントスープ、桃でした。

 

 

土曜日の午後、暑い中自転車に乗って、ジンフェスティバルに行ってみました。

で、トニックの各フレーバーによって、どのジンがカクテルに合うかの講座を受けました。

暑さもあって、ジントニック、美味しかった。

各ジン製造会社のジンのテイストしてみましたが、イチゴ味とか、なんだか今は色々のフレーバーが入ったジンが売っているんですね。本場イギリスは1社で、イタリヤ、ドイツ、もちろん地元オランダ産が多かったですが。オランダのジュネバーが、ジンの発祥なんだとか言ってましたが、イギリス人の主人が言うには、それは嘘だー、そう言わせとけだって。真相はいかにですな。