月曜と火曜日のお弁当とサクランボのお酒

明日の金曜日までお仕事して、しばらく冬休み。休み中、主人の実家の英国に行ったりで、ゆっくりできな感じです。

月曜日のお弁当は、ミニペンネのミートソースグラタン、なます、インゲンのマスタードマヨネーズ和えとインスタントスープでした。

火曜日のお弁当は、ケチャップ御飯、海老カツ、インゲン、カニカマ、キュウリのポン酢漬け、ライチとお味噌汁でした。

2年前にウオッカに漬けたサクランボのお酒。例年の冬のこの時期、自家製果実酒を結構飲むのですが、今年は暖冬なので、飲む回数が少ないです。

金曜日のお弁当

今朝ジョギング中に、キツツキを見ました。キツツキは大きな木の幹をしたから上にちょっとずつエサを探しながら登ってました。初めて見るキツツキに感動してしまいました。

金曜日のお弁当は、アジの南蛮漬け、野菜炒め、なます、キュウリと卵のマヨネーズ和え、残り野菜の味噌汁とごま塩御飯でした。

月曜と火曜日のお弁当とフレーベルの星

今日は毛糸を買いに行ったら、クリスマスの粗品を貰った。今年は毛糸メーカーのマグカップでした。使う機会あるかな？

月曜日のお弁当は、つくね、アスパラガス、なます、大根とカニカママヨネーズ和え、残り野菜の味噌汁と梅干し御飯でした。

火曜日のお弁当は、ソーセージ、カニカマ、アスパラガス、なます、大根とカニカマのマヨネーズ和え、残り野菜の味噌汁とふりかけ御飯でした。

定期購読している暮らしの手帖に、フレーベルの星の折り方が紹介されていました。お隣のドイツの教育者であったフレーベルさんが子供の教育で考案したのが最初のようです。英語で、ジャーマンスターと言うようです。専用の紙がドイツでは販売しているみたいなので、冬休みデュッセに出かけたら探してみよう。

金曜日のお弁当取り扱ってラム酒

お菓子作りに合うリキュールは色々ありますが、私は焼き菓子には、ラム酒をよく使います。先日、新しいラム酒を買ったので、チョコパウンドケーキに早速入れてみました。ほのかにラム酒の味と香り、チョコ風味に合いますね。

金曜日のお弁当は、前日の夕飯の鮭のホイル焼き、大根と豚肉の味噌煮、ブロッコリーのマスタードマヨネーズ和え、キュウリのポン酢漬け、人参とコールラビの味噌汁とごま塩御飯でした。

月曜と火曜日のお弁当とハチミツ

今日は美容室で更新しています。白髪染の最中なので、時間を潰すのに丁度いいですね。

月曜日のお弁当は、塩鯖、チャプチェ、大根と豚肉の味噌煮、ワカメと油揚げのインスタント味噌汁、赤タマネギの甘漬けとふりかけ御飯でした。

ゆで卵、赤タマネギの甘漬け、大根と豚肉の味噌煮、ワカメと油揚げのインスタント味噌汁と青物の混ぜご飯でした。月曜日のと違うのは、ゆで卵。また、今日でインスタント味噌汁を使いきりました。

最近、色々な花の蜜から集めたハチミツにはまっています。昨日、自然食品を取り扱っている店で、噂のマヌカハニーを買うつもりでしたが、大瓶で値段が結構高いので、小瓶のハチミツセットを買いました。一番上がアカシア、マヌカ、ラベンダー。まだ大瓶のラベンダー風味のハチミツが残っているので、全部食べてから、この小瓶マヌカハニーから食べようと思います。

金曜日のお弁当とシナモン&カルダモンケーキ

今日は零下の中、ジョギングをしました。空気は冷たいけど、なんか体がシャキッとしました。草木が全て霜が降りて、真っ白。その景色も朝日に当たるとキラキラして本当に綺麗。その中、走るのも、悪くないですね。

金曜日のお弁当は、タマネギの味噌汁、焼うどん、アジの南蛮漬け、ミートローフでした。

シナモン大好きな娘に、シナモンと私の好きなカルダモンをタップリ入れたケーキを焼きました。アイシングは、レモン汁入りにしてみました。好評で、明日学校に一切れ持って行くようです。

月曜と火曜日のお弁当とレッグウォーマー

昨日まで朝晩零下で寒かった。昔だったらこれは普通の事だったようですが、温暖化の影響で11月に零下になるのは減ったそうです。

月曜日のお弁当は、クリームシチュー、サンドウイッチ、コールスローとミートローフでした。

火曜日のお弁当は、ミートローフ、コールラビの酢漬け、唐揚げ、モロッコインゲンのナルム、ワカメのお味噌汁でした。お味噌汁はインスタントで、、ワカメを足して、会社でお湯を直接入れました。

今日はついに、レッグウォーマーが編み上がりました。

風工房さんの本からパターンを選びました。

寝るときに、レッグウォーマーを履いて寝るんです。誰にも見られないから普通のゴム編みでもいいですけど、模様になったものを編んでみたかったんですね。

毛糸は、ローワンのアルパカが入っているもので、以前はスヌードだったのですが、アルパカの毛が首にチクチクするんで、ほどいてレッグウォーマーにしました。まだ残り糸が結構あるんでリストウオーマーにするかも。

シュトーレンと金曜日のお弁当

土曜日に、シュトーレンを作りました。もう直ぐでクリスマスなんで。

今日も溶かしバターを塗って、粉砂糖をかけました。焼いた後、2、3日ぐらいが食べごろなので、明日に食べてみようと思います。美味しく出来てるといいな。

金曜日のお弁当は、野菜天丼、コールラビの甘漬け、ステックセニョールの辛子醤油和えとコールラビのお味噌汁でした。

リンゴケーキと月曜と火曜日のお弁当

秋はリンゴの収穫時期ですね。沢山買ってきたので、リンゴケーキを焼きました。生地の中にくし切りのリンゴを入れてます。トップには、ラズベリージャムを塗って、更に アイシングをのせました。娘に好評なので、作って良かった。

月曜日のお弁当は、パスタグラタン、インゲン、コールスローとジャガイモとステックセニョールのブイヨンスープでした。

火曜日のお弁当は、ビーフン炒め、コールラビの甘漬け、ひじき煮、餃子スープでした。

金曜日のお弁当とクロスステッチのアベントカレンダー完成

先週の月曜と火曜日はお弁当持参でしたが、手抜きで両日とも同じ中身なのでブログにアップしませんでした。

金曜日のお弁当は、ふりかけ御飯、野菜炒め、ミートボール 、ひじき、キュウリの浅漬けと玉ねぎのお味噌汁でした。

やっと完成したクロスステッチのアベントカレンダー。12月には間に合いました。

日付けの下に赤い輪っかをつけて、何か小さな物が入った、小さな袋をつけるのですが、今回は省きました。既に、デュッセルドルフでチョコの入ったアベントカレンダー買ったので。

このステッチのアベントカレンダー、壁に掛ける専用の木の棒を付けて飾っています。もう気分はクリスマスです。

金曜日のお弁当

今朝、小雨の中、毎週日曜の日課のジョギングして気分スッキリしました。

ジョギング後は、洗濯やアイロンかけ等の家事を午前中に済ませたら、趣味の時間。最近は編み物しながら、ラジオのストリーミングを聞いてます。便利になったもんですね。以前は海外から日本の短波放送を聞いていましたが、インターネットの普及でいつの間に日本語でも短波放送が終わっていて、驚きました。時代の流れなのでしょうね。

ラジオは何かしながら聞けるのがいいですね。

金曜日のお弁当は、ゆで卵、鶏肉とステックセニョールのデジョンマスタード和えとミニパスタのミートソースグラタンでした。

ケーキと月曜と火曜日のお弁当

我が家の前には大きな街路樹があり、毎年この時期は庭に落ちた枯葉集め。

何の木なのか分からないけど、春先はきれいな新緑を楽しませてくれます。

秋はきれいな黄色に変色して枯れていくのも、寂しいですが、四季の移り変わりを感じるのがいいです。でも、落ち葉掃除、結構疲れます。

今日は、本棚の中の整理後、スポンジケーキを焼き、イチゴジャムとホイップクリームを挟んだケーキを作りました。ホイップクリームが残ったので、お皿の脇に添えて、クリームいっぱい食べるのが幸せですね。

私が作るスポンジケーキはあまり膨らまないけど、それにバタークリームやカスタードクリームを挟んで食べるのが好きです。

月曜のお弁当は、切り干し大根、大根の甘漬け、野菜天ぷら、ふりかけ御飯でした。お味噌、一緒に写真撮るに忘れました。

火曜日のお弁当は、切り干し大根、大根の甘漬け、キャベツのミニトマトのみそ汁、ハンバーグ、ゆで卵と青菜の御飯でした。ゆで卵の切り方がヘンだったみたいで、形が悪いですね。

金曜日のお弁当とバタークリームサンド

毎週日曜の早朝は、15キロぐらいジョギングをしています。

いつものジョギングコースはちょっとした並木道を走ります。すっかり落ち葉で道が覆われていて、ガサガサと落ち葉の上を踏みしめながら走ってます。秋を感じますね。枯れてしまった落ち葉、寂しさを感じますが、枯れた落ち葉も、何か美しさを感じますね。

金曜日のお弁当は、キュウリのポン酢漬け、カボチャの煮物、ブロッコリーの中華炒め、春雨炒め、キャベツと大根のみそ汁とごま塩御飯でした。

昨日、バタークリームサンドを作りました。ラムレーズンも一緒に挟みました。バタークリームが少し足りなかった感じですが、田舎風なケーキな感じが好きです。

月曜と火曜日のお弁当

今週から冬時間の開始で、1時間時計が遅くなっただけですが、リズムが少しずれただけなんだけど、なんか調子が変です。

月曜日のお弁当は、コールスローサンドとベーコン入りカボチャのポタージュでした。

火曜日のお弁当は、コールスロー、キュウリの浅漬け、ブロッコリー、ケチャップ卵焼き、刻んだガリを混ぜた御飯と具沢山のみそ汁でした。

金曜日のお弁当とチョコアベントカレンダー

今日は考え事しながら人参を切っていたら、指先切ってしまった。何かをしながら考え事をするのは、危ないですね。

金曜日のお弁当は、カボチャの煮物、コールスロー、チキンカツ、千切りキャベツとお醤油と青のりの混ぜご飯でした。お味噌は、キャベツとモロッコインゲンの具でした。

昨日は、お隣ドイツのデュッセルドルフに行って、チョコのアベントカレンダーを買ってきました。12月1日から24日まで、どんな小さなチョコが出てくるか楽しみです。

月曜と火曜日のお弁当

もうすぐで10月が終わりですね。家の庭の紅葉した葉っぱが風の影響で沢山落ちたので、今週末は掃除しなくては。

月曜のお弁当は、ハンバーグ、ブロッコリー、キノコと厚揚げの煮物、モロッコインゲンのナルム、赤玉ねぎの甘漬けとごま塩御飯でした。本当は今日からみそ汁持ちですが、サーモスの中を撮影してません。暗くて中身が見えない。持って行ったみそ汁は、もやしたっぷりみそ汁でした。

火曜日のお弁当は、ヒレカツの玉子とじ丼、モロッコインゲンのナルム、赤玉ねぎの甘漬けと写真にないもやしたっぷりみそ汁でした。

金曜日のお弁当

 今朝8時頃は気温2度で寒かったけど、ジョギングして体を温めました。今朝は、霧が濃くて薄暗い中走りました。いつもこの時間帯は数名のランナーを見かけるのですが、今日は2名しか見なかったな。霧で薄暗かったからかな。

金曜日のお弁当は、キュウリと卵のマヨネーズ和え、赤玉ねぎの甘漬け、春雨炒め、味付け卵、サバの味噌煮と辛子明太子の混ぜご飯でした。

栗の実と月曜と火曜日のお弁当

今月は仕事の忙しさや季節の変わり目で、なんか疲れがあって趣味の手芸ができてません。もう少し時間の余裕があればいいのだけれど。

ピアノの先生の家の側に、大きな栗の木々があり、毎年沢山栗が実ります。

オランダ人は栗、食べないんですね。オランダで栗を拾っているのは、トルコ人やアジア系の人や西洋人で栗の味を知ってる人たちですね。

先週のレッスンの時、家のお飾りにと2個拾ってきました。栗とホオズキと一緒に飾ってます。秋を感じますね。

月曜のお弁当は、ビーフン、シュウマイとキノコとほうれん草のさっと煮でした。

火曜日のお弁当は、ゆで卵、焼き豚、アスパラ、キュウリのポン酢漬け、キノコとほうれん草のさっと煮とふりかけ御飯でした。

月曜と火曜日のお弁当

急な寒さで木々がビックリしたようで、一気に紅葉が加速中。今日は風が強く吹いたので、紅葉した葉っぱが舞い降りていました。

月曜のお弁当は、キュウリのからし醤油漬け、コールスロー、ステイックセニョール、一口ヒレカツ、ひじきの煮物とごはんですよの混ぜご飯でした。

火曜日のお弁当は、キュウリのからし醤油漬け、コールスロー、卵焼きのケチャップソース、厚揚げと椎茸の煮物とふりかけ御飯でした。

菜園ボックスと金曜日のお弁当

ここ北ヨーロッパは、もうすっかり秋模様です。地方によっては、先日の早朝、零下になったよう。なので、外での菜園はもう終了。最後のミニトマト収穫し、ボックスのお掃除をしました。

この菜園ボックスで、この春から初秋にかけて、野菜の成長と収穫、時には虫退治で楽しみました。来年は、何を育てようかな？

金曜日のお弁当は、コールスロー、大根の甘漬け、ひじきの煮物、ステイックセニョールのからし醤油和え、ミートローフとゴマ塩御飯でした。 

月曜と火曜日のお弁当

朝晩が急に冷え込んできました。もうヒーターをつけました。

月曜のお弁当は、餃子、大根とカニカマのマヨネーズ和え、切干大根の煮物、スナックエンドウ、大根の甘漬け、キュウリのポン酢漬けと醤油と青のりの混ぜ御飯でした。

火曜日のお弁当は、ソーセージ、スナックエンドウ、切干大根の煮物、大根とカニカマのマヨネーズ和え、大根の甘漬け、キュウリのポン酢漬けとケチャップ御飯でした。

昨日のお弁当

お弁当の写真を撮る場所を変えたら、蛍光灯の光りの反射が強すぎるみたいですね。机の色が白なのが反射を強くしているのがいけないですね。

昨日のお弁当は、ハンバーグ、切干大根の煮物、野菜炒め、紫玉ねぎの甘漬け、大根とカニカマのマヨネーズ和えとゴマ塩御飯でした。 

バジルとタイム

徐々に寒くなってきたので、バジルとタイムを室内に入れました。日当たりの良い屋根裏部屋ですが、寒さに弱いバジル、越冬してくれるといいです。

この夏、バジルもタイムも少量ずつ料理に使いました。乾燥物より、風味がやっぱりいいですね。

ホオズキの枝が折れてしまっていたので、身だけ取って、テーブルの上に置いてみました。近くの公園に行って、ドングリやトチの身を拾って、一緒に置いてみようと思います。秋らしい風情を感じたいですね。