サンプラー(SAL) 更新15＆あんぱん

 8月のオランダ、夏がなかったな。

しかも、雨ばかり。

来月はいい天気が続くといいけど。

サンプラー、5月分、やっと終わりました。

6月分に入ります。

来月で、6月から8月分まで終わるといいな。

あんぱんが食べたいと娘に言われ、作ってみました。

ミニあんぱんです。

あんこは自家製。

少し冷凍しているので、今度は大福に使おうかな？

サンプラー(SAL) 更新14、国立美術館と葛餅

先週の金曜は、娘の2回目のワクチン接種のため、有給を取りました。

水曜と木曜は仕事日でないため、ちょっとした長い休みになりました。

なので木曜は、アムステルダムに娘と一緒にお出かけ。

娘が国立美術館に行きたいとのリクエスト。

アムスに行くのは20年ぶり。

観光客が結構来ており、国立美術館内、予約制でも沢山の人。

オランダはコロナ規制緩和で、マスク着用は義務でなくなりましたが、

（公共の乗り物では着用）館内の沢山の人に驚き、マスクを着用しました。

私はアート鑑賞は眠くなるので、苦手。。。

でも、娘が楽しんだようなので良かったです。

国立美術館の「夜警」には人だかり。。。

絵画の写真撮りませんでしたが、美術館の建物だけ撮影。

サンプラー、5月分、水色を刺し始めました。

今週で終わるといいけど。

凄い久しぶりにオーガニックショップに行き、葛粉を購入。

葛餅を早速作ってみました。

簡単に出来るので、また作ってみよう。

サンプラー(SAL) 更新13とライ麦カンパーニュ＆シナモンロール

日本は大雨の模様。

最近は毎年豪雨。

地球温暖化の影響なのでしょうね。

こちら南欧は48℃を記録。

山火事も発生。

オランダは逆に例年より涼しい夏。

地球、どうなってしまうのか、心配。。。

サンプラー、5月に入りました。

まずは紺色からステッチしてます。

ライ麦カンパーニュ作りました。

発酵かご購入し、使ってみました。

カンパーニュぽくなり、どっしりした美味しいライ麦パン。

朝はトースト、お昼はサンドウィッチにしました。

会社のおやつにシナモンロールも作りました。

娘も大好きなので、沢山焼きました。

サンプラー(SAL) 更新12と懲りずにパン焼き

今日でオリンピックは終了。

猛暑の日本でプレーした選手たち、本当にお疲れ様でした。

オランダも、日本と同じように過去最大のメダル獲得。

オランダ選手、日本の暑さの中でメダル獲得、トップアスリートは流石。

次はパラリンピック。

アスリートの皆さん、力をだしていい結果を出して欲しいです。

サンプラー、もうすぐで4月分が終わりそう。

今月中、6月まで進むといいのだけど。

懲りずにパン焼きしました。

水の計量を間違ったようで、バゲットの成型が出来ず、丸い形にしました。

ネットでフランスのパン用粉を買って使ってみました。

味はOK。

会社のおやつ用にレモン風味パウンドケーキも焼きました。

抹茶ミルクバブルティーと一緒に頂きました。

 

サンプラー(SAL) 更新11とレアチーズケーキ

会社で面倒な仕事が入り、最近は忙しい。

夏休み、取れるかどうか。

暫く状況をみて、休み取れそうならとろうかな。

サンプラー、水色の模様が多くて進みが遅いです。。

トホホ。

夏が終わった感が強いオランダ。

でも、冷たいレアチーズケーキ作りました。

イチゴも盛り付けました。