蝶々(テア)2とキャロットケーキ

今日は9月30日。

三カ月で今年も終わりですね。

秋の盛りになりました。

三遊亭円楽さんの訃報を先ほど知り、ショックです。

悲しいし、寂しい。

円楽さんのユーモアのセンス、好きだったのに。

天国で安らかにお休みください。

蝶々のステッチ、まだ羽半分仕上がってないです。

退職してステッチ三昧と行かず、毎日忙しくて進まずです。

今週はキャロットケーキ作りました。

娘がどこかでキャロットケーキを食べて美味しいと言っていたので

作ってみました。

娘が小さい頃作ったことがあるのですが、食べてくれなかったので

作ってませんでした。

サワークリーム、クリームチーズ＆バターのフロスティングです。

生地にはバターではなく米油なので、あっさりした味に濃厚なフロスティング。

口当たりよく、美味しい。

蝶々(テア)1とチーズケーキ

暑かった猛暑から急に秋になったので寂しく感じます。

庭の葉っぱが紅葉してきました。

ハロウィーンのクロスステッチしたかったのですが、

注文した糸がまだ届かず。。。

今週の水曜までにお店から連絡あるといいのですが。

待っている間、テアの蝶々にしました。

蝶の標本みたい。

まだ名前を詳しく調べていませんが、時間があったら調べてみよう。

今週はチーズケーキ焼きました。

チーズケーキは混ぜるだけで簡単に出来るのがいいですね。

葉っぱのフリー刺繍終わり＆アップルストローデル

日本は過去最大の台風の発生がありましたね。

オランダでもニュースになっておりました。

過去最大と聞いていたので心配になりました。

災害にあわれた皆さま、心よりお見舞い申し上げます。

葉っぱのフリー刺繍、終わりました。

チェーンステッチ、難しいな。

次はクロスステッチですが、刺したい図案の指定糸がDMCじゃなかった。

近所の手芸屋さんにはDMCとアンカーしか販売してない。

ネットでサーチして注文したのですが、お店の休暇明けもあり、忙しいらしい。

暫く届くの待ちそうです。

リンゴの季節、今度はアップルストローデル作りました。

生地は粉から作るのは失敗しそうなので、フィロペイストリーです。

焼き上がりパリパリした生地なので、切ったら少し崩れてしまった。

崩れたのは、生クリームの下になってます。

先月号の婦人の友、アップルストローデルの発祥の地がハンガリーと

紹介していました。

ハンガリー、ブタペストに発祥のお店があるとのこと。

1991年（随分前ね）ブタペストに行きました。

その歴史を知っていたら、そこで本場の食べてみたかったな。

パンも焼きました。

残っているパンキットで、今度は食パンにしました。

形がいびつになりましたが（割れ目あるし）、美味しく頂きました。

葉っぱのフリー刺繍1（樋口さん）とカステラ

今日も典型的なオランダの天気。

雨、風、晴れが一日に何度も。

季節の変わり目だし、日が短くなってきたので体調気をつけねば。

今週から葉っぱのフリー刺繍（樋口さん）をやっております。

シワシワの布の状態ですが、写真撮りました。

雑な刺しかたなので、綺麗じゃないですね。

今週はカステラ作りました。

バターがなかったので、冷蔵庫にある材料で作りました。

焼き立てで、ひび割れしてますね。

ラップに包んで翌日には割れがちょこっとふさがり、味はしっとりでした。

Christmas hope 終わり(Studio Koekoek)とオランダ風アップルケーキ

昨日は久しぶりの典型的なオランダの天気になりました。

一日で、雨、晴れ、曇りが何度かありました。

雨不足だったので、公園や庭の木々とか植物、元気になってきた感じ。

日が一日中あたる場所、植物が茶色に変色していたし。

緑色に蘇ってくれるでしょう。

エリザベス女王様、お亡くなりになりました。

主人はその日の夕食時に、女王の容態悪化で王室メンバーが集合

している話をしてました。

夕食後、BBCをつけたらニュース速報がちょうどされました。

主人は王室ファンではありませんが、やはり喪失感あるよう。

昨日はずっとBBCつけっぱなしにしてたし。。。

Christmas hope (Studio Koekoek)、終わりました。

ラメ糸には悪戦苦闘し、私の雑な刺し方なんでボコボコしていますね。

やり直ししても同じ状態になるので、このままにします。

クリスマス近くなったら飾るつもりです。

リンゴの季節になりました。

オランダ風アップルケーキ作りました。

どっしりしたケーキで、カフェでは生クリーム添えます。

もちろん、生クリームなしか、付けるか、店員さんは聞きます。

クリーム付けた方がカロリー高いですが、美味しいです。

Christmas hope 2(Studio Koekoek)、杏仁豆腐とFortnum & Masonのビスケット

暫く涼しくなったと思ったら、また暑くなりました。

今年は夏が長いです。

しかも、雨降らないし。

オーブン使用はやめて、杏仁豆腐作りました。

缶詰ミカンやクコの実がないので、ブドウを飾りにしてみました。

杏仁豆腐と一緒に食べると、意外と美味しいです。

Christmas hope(Studio Koekoek)、今週中に終わりそうです。

DMCのラメ入り糸、刺しやすくない。。。

糸が二つに割れるし、絡まるし。

Aida布には合わないのかな？

ロンドンに行ったときに買ってきたFortnum & Masonのビスケットで

おやつタイム。

ビスケットの形、葉っぱ。

抹茶の味は濃くないですが、手作りのような素朴な味です。

今度、ビスケットやクッキー作ろうかな？

葉っぱの形のビスケットの隣の丸いものは、オランダの

キャラメル挟んだクッキー。

一時期、日本で販売されていたようです。

結構甘いので、日本の方の口に会わなかったのかも。

Christmas hope1(Studio Koekoek)、黒パン＆リンゴパイ

先週は溜めていた古いタオル類を雑巾に作りました。

雑巾なので、ミシンの網目雑でOK.

古いタオルの中で、娘が1歳から中学生になるまで寝るときに使っていた

のがあります。

肌触りが良いタオルだったのでしょうね、生地が薄くなるまで使ってました。

その娘は先週から大学へ2時間弱かけて通学しはじめました。

授業によっては朝早くから遅くまであるし、慣れるまで大変かも。

でも、今週週末は勉強にバイトしてる。

若いから大丈夫なのでしょうかね。

フリー刺繡から、クロスステッチしています。

Christmas hope(Studio Koekoek)です。

Studio-Koekoek

オランダの若い手芸好きな数名が運営しています。

彼らのところから布を買っています。

50ユーロ以上購入だと送料無料だし、このキットが割引されていたので購入。

数年前に買ったかな？

モダンクロスステッチで、色数少ないのでスムースに針が進みます。

久しぶりにパンを焼きました。

カボチャの種が入ったパンミックスで、黒パンです。

オートミールも混ぜてみました。

白いパンよりも栄養価あり、もっちりして美味しい。

スーパーやパン屋さんで売られているのはパサパサします。

自分で焼いた方が美味しく感じます。

おやつにリンゴパイ作りました。

オランダで売られているリンゴパイ、三角なんです。

冷凍パイシートで作るので、簡単。

もうすぐでリンゴの収穫時期。

旬のリンゴで今度はオランダ風リンゴケーキ作ろうと思ってます。