リンゴのケーキ二品

 

 

休暇の前半は普段しない箇所の掃除、毛糸の洋服の選択やら鉢植えの入れ替等で

終わってしまった。

今日は午前中はスーパーに行き、その後自分で髪切ったり。

午後はアイロンやらオンラインでのピアノレッスンでもう夕方の5時。

本当に時間が経つのが早い。

明日からゆっくり、クロスステッチや読書ししたいな。



 

リンゴケーキ二品作ってみました。

 

こちらは、オランダ風アップルケーキ。

ずっと前に一度作っただけなのですが、娘が好きなケーキなので作ってみました。

娘に評判よく、美味しくできたので、また作ってみよう。



 

 

 

オランダのカフェで頼むと、必ず生クリーム付けるか聞かれます。

 



二品目は、アップルストローデル。
薄い生地作るの難しいと思ったので、フィロペーストリーを使いました。
このケーキは、オーストリアやドイツのお菓子です。
娘がドイツで食べたこのケーキが食べたいというので作りました。
でも、フィロ生地を巻きすぎたので、フォークでカットするの大変。
なので、次回は生地から作ってみようと。

アップルストローデルは、バニラアイスとか生クリームを添えます。