月曜日と火曜日のお弁当とチーズケーキ

先日更新したと思った金曜日のお弁当の記事、なぜか今日の日付で更新されました。いつも携帯で更新しているので、何か接触が悪かったのかもしれませんね。

月曜日のお弁当は、野菜天丼、筍の若竹煮、カニカマと大根のマヨネーズ和えとネギと大根のお味噌汁でした。

火曜日のお弁当は、筍の若竹煮、コールラビの甘酢漬け、ネギとワカメのお吸い物、スナックエンドウと玉子炒め、カニカマとカレーピラフでした。

リコッタチーズが残っていたので、 チーズケーキを焼きました。焼く前に、生地の表面にイチゴジャムをのせて焼きました。しっとりして美味しい。食べる前に写真撮り忘れました。なので、一切れ分すでに取った形のケーキになってしまいました。