金曜日のお弁当とパウンドケーキ

冬季オリンピック中盤ですが、スピードスケートで金メダルを獲得しましたね。おめでとう！

金曜日のお弁当は、野菜炒め、ズッキーニの揚げ浸し、大根の甘酢漬け、ごま塩ご飯とミカンでした。

昨日、パウンドケーキ焼きました。粉砂糖が少しだけ残っていたので、レモン汁を混ぜて、アイシングを作り表面にかけてみました。